发布时间2025-06-18 06:07
1. 直接制作果酱功能
部分酸奶机型号支持果酱模式（如网页6提到的品牌），其恒温功能可用于水果与糖的低温发酵或浓缩。例如，将蜜瓜切块与糖混合后放入酸奶机，利用恒定温度（通常35-45℃）长时间发酵或熬煮，最终形成果酱。但需注意：
2. 酸奶与果酱的分步制作
1. 混合食用
将自制蜜瓜果酱直接加入酸奶中搅拌，如网页1的果酱酸奶做法，或参考网页20的蜜瓜水果酸奶杯，用蜜瓜壳作为容器盛装酸奶和果酱。
2. 创意饮品
制作蜜瓜酸奶昔：将蜜瓜果肉、酸奶、冰块放入料理机打匀，类似网页15的蜜瓜奶昔方法。
3. 健康甜品
参考网页4的干噎酸奶工艺，将酸奶过滤乳清后制成奶酪状，分层叠加蜜瓜果酱，形成口感丰富的甜品。
1. 卫生与保存
2. 设备选择
若需简化流程，可选择多功能酸奶机（如网页6推荐的小熊、OIDIRE品牌，支持果酱模式）。
酸奶机可间接或直接参与蜜瓜果酱的制作，但需根据设备功能调整方法。推荐分步制作酸奶和果酱，再创意搭配，既保留风味又确保成功率。
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