发布时间2025-06-13 22:25
\uD83C\uDF47 核心材料
1. 酸奶基础：
2. 葡萄元素：
\uD83E\uDD44 调味增强（可选）
\uD83D\uDD27 必要工具
\uD83D\uDCA1 创新方案
• 葡萄冰沙版：冷冻葡萄打碎后混合
• 双发酵工艺：葡萄汁与牛奶同步发酵
• 分层特调：底层葡萄果肉+中层酸奶+顶层葡萄啫喱
⚠️ 注意事项
1. 鲜葡萄需盐水浸泡后去皮，避免果酸抑制发酵
2. 添加果肉建议在发酵完成后拌入，保证菌种活性
3. 使用葡萄干时建议搭配10ml柠檬汁平衡甜度
冷藏后口感更佳，建议24小时内食用完毕以保证风味。可根据喜好搭配格兰诺拉麦片制作早餐杯，或冷冻制成酸奶冰棍。
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