发布时间2025-05-27 06:13
冷藏保存：
✅ 5-7天
（冰箱温度需≤4℃，密封保存，避免交叉污染）
关键影响因素：
1. 制作卫生：容器、工具消毒不彻底会缩短保质期。
2. 保存温度：室温（20℃以上）下仅能存放1-2天，且易变质。
3. 取用方式：用干净勺子舀取，避免带入杂菌。
变质判断：
❌ 出现分层、酸味刺鼻、发苦、霉点或变色时，请勿食用。
延长保质期的建议：
uD83DuDD39 制作时高温消毒容器（沸水煮/蒸汽消毒）。
uD83DuDD39 发酵完成后立即冷藏，避免常温久置。
uD83DuDD39 可分装小份保存，减少反复开盖。
注意：自制酸奶无防腐剂，建议尽快食用，尤其孕妇、儿童或免疫力低人群更需谨慎。
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