一、准备工作
1. 材料准备
将纯净水、牛奶、果汁等液体倒入制冰盒冷冻成冰块（建议冷冻4小时以上）。
若需增加风味，可在水中加入牛奶或糖浆，使冰沙带有奶香或甜味。
准备水果（如芒果、草莓）、炼乳、红豆等配料，部分水果可提前切块冷冻。
2. 组装沙冰机
检查手摇沙冰机部件：主体机身、304不锈钢刀片、弹簧压杆、防滑钉、冰杯等。
确保刀片安装稳固，盖子与机身旋紧（部分机型需听到“咔嗒”声锁定）。
二、操作流程
1. 放入冰块
从冰箱取出冰块，放入沙冰机的“刨冰室”或上层储冰仓，注意不超过最大容量标记。
若冰块较大，可先用刀背敲碎成小块，便于手摇时更省力。
2. 固定与碎冰
盖上带有弹簧压杆的顶盖，通过防滑钉固定冰块，防止滑动。
一手扶住机身，另一手匀速顺时针摇动摇杆，带动刀片旋转切割冰块。初期可低速摇动，待冰块碎裂后加快速度。
3. 收集冰沙
碎冰会通过刀片下方的出口落入冰杯中。可分层摇动，每层冰沙叠加水果或果酱，避免融化过快。
若冰沙不够细腻，可重复摇动或调整冰块大小（如使用更小的冰块）。
4. 装饰与食用
将冰沙倒入碗中，淋上炼乳、果酱，摆放水果、饼干等装饰。
建议立即食用，避免冰沙结块影响口感。
三、注意事项
1. 安全操作
摇动时避免过快或用力过猛，防止刀片卡顿或机身倾倒。
清洗时勿直接冲洗刀头轴承部分，以免进水损坏。
2. 清洁保养
使用后立即拆卸刀片、冰杯等部件，用清水冲洗残留冰渣，倒置晾干。
定期检查刀片锋利度，若出现钝化可联系厂家更换。
四、操作视频关键截图示例
1. 材料准备：展示冷冻好的牛奶冰块与水果切块。
2. 组装步骤：特写刀片安装与盖子旋紧过程。
3. 摇动摇杆：动态演示匀速摇动及冰沙流出效果。
4. 成品展示：冰沙叠加芒果块与炼乳装饰的特写。
参考来源
详细操作演示可参考B站视频《这个手摇刨冰机真的太丝滑了！》及《测评夏日神器“手摇刨冰机”》。
商用与家用机型差异可查看网页7对碎冰机类型的解析。
