
德龙(De'Longhi)咖啡机的适用咖啡豆种类主要取决于具体机型(全自动、半自动或胶囊兼容),但以下为通用建议:
适用咖啡豆类型
1. 意式浓缩咖啡豆(中深/深度烘焙)
特点:油脂丰富,酸度低,焦糖/巧克力风味突出。
推荐:拼配豆(如巴西+哥伦比亚+罗布斯塔)或单品豆(如印尼曼特宁)。
适用机型:全自动(如ECAM系列)、半自动(如经典泵压式)。
2. 中烘焙咖啡豆
特点:平衡酸度与醇厚度,适合美式或奶咖。
推荐:埃塞俄比亚耶加雪菲、哥斯达黎加蜜处理豆。
3. 胶囊兼容咖啡(部分机型)
适用:支持德龙专属胶囊(如De'Longhi Evo)或第三方兼容胶囊(需确认机型适配性)。
注意事项
1. 研磨度调整:
全自动机型:直接使用咖啡豆(机器自动研磨),建议选择中等研磨粗细。
半自动机型:需根据机器要求调整研磨度(通常为细粉,类似食盐颗粒)。
2. 避免使用的豆类:
浅烘焙豆:酸度过高,可能导致萃取不足或风味失衡。
超深烘焙/油分过多豆:易产生残粉,堵塞研磨器(如法式烘焙或炭烧豆)。
调味/添加香精的豆:糖分或添加剂可能损害机器部件。
3. 清洁与维护:
定期清理豆仓、研磨器和萃取部件,防止油脂和残粉堆积。
使用后及时清空豆渣盒,避免潮湿环境导致霉变。
推荐使用场景
浓缩咖啡/拿铁:首选意式拼配豆(深度烘焙)。
美式黑咖啡:可选中烘焙单品豆(如危地马拉)。
便捷选择:预磨粉需匹配机型研磨度,或直接使用胶囊。
总结:德龙咖啡机适配性较广,但最佳体验建议使用新鲜的中深烘焙咖啡豆,并注意定期维护。具体可参考机型说明书或品牌官方建议。