
德龙咖啡机对水质有明确要求,合理选择水质不仅能提升咖啡口感,还能减少水垢对机器的损害。以下是德龙咖啡机适用水质的详细分析及建议:
1. 水质硬度要求
德龙咖啡机内置水硬度调节功能(1-4级),需根据实际水质调整设置以优化使用体验:
一级(最软):适用于纯净水(如桶装水),每年除垢一次。
二级:适用于净水+软水处理后的水,约半年除垢一次。
三级:仅经过净化的自来水(无软水处理),需每三个月除垢。
四级(最硬):未处理的自来水,水质差可能导致一个月内频繁提示除垢。
建议:若使用自来水,建议搭配软水器或净水设备,并将机器设置为对应等级,减少频繁除垢。
2. 水质参数标准
德龙咖啡机推荐使用中等硬度、低杂质的水:
TDS值(溶解性总固体):理想范围80-150ppm,最高不超过250ppm。
钙硬度:建议50-175ppm,过高会导致水垢堵塞管路,过低则萃取不足。
pH值:中性(6.5-7.5),避免过酸或过碱影响咖啡风味。
氯含量:需低于0.2mg/L,避免异味和腐蚀机器。
处理方法:若自来水硬度过高(如TDS>200ppm),可通过软水器处理;若硬度过低,可添加钙剂调整。
3. 适用水源类型
推荐水源:过滤水、软水或纯净水,杂质少且硬度适中。
避免使用:未处理的自来水或矿泉水,易残留水垢和杂质。
特殊情况:部分机型支持安装软水过滤器(如EC9555),可直接使用自来水。
4. 维护与除垢建议
定期除垢:根据水质等级设定除垢频率,使用专用除垢剂或白醋溶液清洁。
清洁部件:包括水箱、咖啡渣收集盒、滴水盘等,防止残留物影响水质和机器性能。
自动清洗功能:部分高端机型支持一键清洗,简化维护流程。
5. 水质对咖啡口感的影响
硬水:可能导致咖啡苦涩,但适当硬度可增强风味层次。
软水:咖啡口感较平淡,需通过调整研磨度或浓度弥补。
理想状态:中等硬度水(100-200ppm)能平衡萃取效果,呈现咖啡的香气和醇厚度。
总结:德龙咖啡机适合使用中等硬度、低杂质的水源,如过滤水或软水。用户应根据当地水质调整机器设置,并定期维护以延长使用寿命。若无法改善水质,建议优先使用桶装纯净水并设置为一级硬度,减少维护频率。