
1. 支持美式咖啡的德龙机型
全自动咖啡机:如 Magnifica系列、Dinamica系列 和 PrimaDonna系列,部分型号支持一键制作美式咖啡。例如:
ECAM23.260.SB:提供6种预设菜单,包含美式咖啡选项,可通过调整萃取参数实现清淡口感。
ECAM5500.M:专为美式咖啡设计的全自动机型,支持研磨度调节和自动冲泡。
D5 W:支持低温萃取功能,可制作冰美式。
部分半自动机型:如 ECP系列(如ECP36.31),虽主打意式浓缩,但通过调整粉量和水量可模拟美式咖啡。
2. 美式咖啡的制作方式
全自动机型:通过预设程序或自定义参数(如水量、浓度)一键完成。例如:
使用 LatteCrema系统 的机型可独立调节咖啡液量和温度,稀释浓缩液成美式。
部分机型水箱标有刻度线(如2杯量约200ml),需按比例调整咖啡粉量。
半自动机型:需手动控制萃取时间和水量,建议使用较粗研磨度(类似手冲咖啡)以减少苦涩感。
3. 局限性
功能侧重:德龙更擅长意式浓缩和奶咖,美式功能多为附加选项,口感可能不如专用美式滴滤机醇厚。
水量限制:部分机型(如BC410)最小水量为2杯(约200ml),单人份需调整粉量或分次使用。
4. 推荐选择
优先全自动机型:如 ECAM23.260.SB 或 ESAM5500.M,操作便捷且支持个性化调节。
预算有限:可考虑 ECP系列半自动机型,需手动调整但性价比高。
德龙咖啡机中全自动机型能较好满足美式咖啡需求,尤其是带有预设美式功能的型号;半自动机型需一定操作技巧。若追求纯正美式风味,建议选择专用美式滴滤机,但德龙的全自动机型在多功能性上更具优势。