德龙（De'Longhi）的中端咖啡机（如ECAM系列）通常适合制作冰拿铁和卡布奇诺，但需注意以下关键点：
1. 冰拿铁的制作
浓缩咖啡质量：德龙中端机型通常配备15巴泵压，能萃取出合格的浓缩咖啡。建议使用新鲜咖啡粉并调整研磨度，确保咖啡油脂（Crema）丰富。
快速冷却技巧：将刚萃取的浓缩咖啡倒入冰块中搅拌，或提前冷藏杯子，避免冰块过快融化稀释咖啡。
牛奶处理：可直接用冷藏牛奶，或加入冰牛奶节省冰块用量。
2. 卡布奇诺的制作
蒸汽棒性能：德龙的自动奶泡系统（如LatteCrema）适合新手，但奶泡细腻度可能不如手动蒸汽棒。若追求专业级绵密奶泡，建议：
使用全脂牛奶（脂肪含量3.5%以上）。
清洗蒸汽棒后先排出冷凝水，再倾斜奶缸打泡。
分层技巧：先倒入浓缩咖啡，再缓慢加入热牛奶，最后用勺子舀出奶泡覆盖顶部。
3. 优化建议
研磨调整：若咖啡流速过快（20秒内萃取30ml），需调细研磨；流速过慢则调粗。
配件升级：搭配独立磨豆机（如德龙KG系列）提升咖啡粉均匀度。
清洁维护：每周使用专用清洁片冲洗咖啡通道，蒸汽棒每次使用后立即擦拭，避免奶渍堵塞。
4. 局限性
频繁制作冰饮可能导致滴水盘积水，建议每次使用后及时清理。
如需同时制作多杯复杂饮品（如连续出浓缩+打奶泡），高端型号（如ECAM 450.75）比入门款更高效。
德龙中端咖啡机能胜任家庭冰拿铁和卡布奇诺制作，重点在于掌握萃取参数、奶泡技巧及温度控制。若追求咖啡馆级品质，可考虑德龙高端线（Dinamica系列）或半自动机型（如La Specialista），但操作复杂度会相应增加。
