发布时间2025-06-20 11:57
1. 盐:调节咸味。
2. 生抽/酱油:增鲜提味。
3. 料酒/黄酒:去腥增香。
4. 白胡椒粉/黑胡椒粉:去腥提味。
5. 淀粉(玉米淀粉或土豆淀粉):帮助肉饼成型,保持嫩滑口感。
6. 鸡蛋:增加黏性,使肉饼更松软。
1. 蚝油:提升鲜味和浓郁度。
2. 糖:少量提鲜,平衡咸味。
3. 香油/芝麻油:增香。
4. 姜末/蒜末:去腥提香(可提前用料理机打碎)。
5. 葱末:增加香气。
6. 五香粉/十三香:丰富香味层次。
7. 鸡精/味精:根据个人喜好添加。
如果需要更精确的配方,建议查阅九阳提供的配套食谱手册或官方渠道的指导。
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