一、使用步骤
1. 组装准备
将碎肉杯的刀片（通常为S型金属刀）安装到杯体底部卡槽中，确保刀片安装牢固。
将杯体与主机底座对齐，顺时针旋转卡紧，听到“咔嗒”声表示安装到位。
2. 食材处理
将肉类切成2-3厘米见方的小块，去除骨头和筋膜。
建议提前冷冻肉类20-30分钟（半冷冻状态），这样绞出的肉馅更紧实，且避免刀片过热。
3. 放入食材
将肉块放入杯中，不超过杯体标注的“最大容量”线（通常为杯体2/3高度）。
可搭配少量葱、姜等调料一起放入，提升风味。
4. 启动操作
盖上杯盖并锁紧，确保密封性。
插电后，按下脉冲键（Pulse）或选择低速档，每次持续3-5秒，间歇操作（避免连续运行超过30秒）。
摇晃杯体帮助食材均匀接触刀片，直至达到理想的碎肉程度。
5. 完成清理
先关闭电源，逆时针旋转取下杯体。
倒馅后及时清洗刀片和杯体（方法见下文）。
二、注意事项
1. 安全提示
刀片非常锋利，拆卸和清洗时务必小心。
运行时勿打开杯盖，勿将手或工具伸入杯中。
避免处理过硬食材（如骨头、冰块），以防损坏刀片。
2. 延长机器寿命
每次使用间隔至少休息1分钟，防止电机过热。
食材量少时，可适当加少量水或油脂润滑。
3. 清洁保养
拆卸刀片后用温水+中性洗涤剂清洗，顽固残渣可用软刷清理。
刀片和杯体擦干后存放于干燥处，避免生锈。
不可用钢丝球或腐蚀性清洁剂。
三、常见问题解决
碎肉不均匀：检查肉块是否过大或未冷冻，建议分次少量处理。
机器不启动：确认杯体安装到位，盖紧杯盖；检查电源是否连接。
杯体漏水：检查密封圈是否老化或错位，必要时更换。
四、适用场景建议
饺子/包子馅：猪肉、牛肉、鸡肉均可，搭配蔬菜（如白菜、香菇）分次搅打。
婴儿辅食：绞打熟肉或鱼肉，确保细腻无颗粒。
创意食谱：自制汉堡肉饼、肉丸或宠物零食。
如果您的型号有特殊功能（如预设程序），建议参考说明书调整操作。初次使用前可空转测试机器，确认无异常噪音后再放入食材。
