九阳料理机如果处于没电状态（如充电款电量耗尽或插电款断电），无法正常启动电机进行搅拌，因此不能直接用来制作辣椒酱。但你可以通过以下方式解决问题：
1. 临时替代方案
手动工具替代：使用研钵和杵、擀面杖+碗碾碎辣椒，或用刀切碎后混合调味料。虽然费时，但能应急。
借用电量充足的设备：如果有其他电动设备（如充电宝供电的小型搅拌器），可暂时替代。
2. 预防性建议
提前充电：若是便携款，养成使用后及时充电的习惯。
备用电源：若常遇停电，可准备小型UPS（不间断电源）或车载逆变器供电。
注意事项
勿强行操作：不要尝试手动旋转刀片或拆机通电，可能导致损坏或受伤。
保护电机：电量不足时强行使用可能缩短电机寿命。
结论：没电时需手动处理或充电后再用，根据紧急程度选择合适方案即可。
