
九阳料理机制作豆浆的经典配方非常丰富,以下是一些经过验证的经典搭配,涵盖传统口味和营养升级款,供你参考:
一、基础经典款
1. 纯黄豆豆浆
材料:黄豆80g,清水1200ml
做法:黄豆提前浸泡6-8小时(或使用豆浆机的“干豆”功能直接打),加水至水位线,选择“豆浆”模式。
特点:豆香浓郁,适合搭配油条或面包。
2. 五谷豆浆
材料:黄豆50g,大米20g,小米15g,花生10g,清水1200ml
特点:口感顺滑,谷物香气突出,适合早餐。
二、养生滋补款
3. 黑豆黑芝麻豆浆
材料:黑豆60g,黑芝麻20g,核桃仁3颗,清水1000ml
功效:补肾乌发,富含不饱和脂肪酸。
4. 红枣枸杞豆浆
材料:黄豆50g,红枣5颗(去核),枸杞10g,清水1100ml
贴士:红枣自带甜味,可免加糖,适合女性饮用。
三、创意健康款
5. 绿豆百合豆浆(夏季清热)
材料:绿豆50g,干百合20g,莲子10g,清水1200ml
贴士:绿豆不需浸泡,直接打浆更易释放清凉感。
6. 燕麦糙米豆浆
材料:黄豆40g,燕麦片30g,糙米20g,清水1000ml
特点:低脂高纤维,适合健身人群。
四、儿童友好款
7. 核桃花生露
材料:花生50g,核桃仁30g,糯米20g,牛奶200ml(完成后添加)
做法:先打豆浆,完成后加入牛奶搅拌均匀,口感更香浓。
8. 紫薯山药豆浆
材料:黄豆50g,紫薯80g(蒸熟),山药30g,清水1000ml
特点:天然甜味,颜色梦幻,富含膳食纤维。
五、实用小贴士
1. 豆子比例:黄豆为主(60-80g),其他杂粮总量建议不超过50g,避免糊底。
2. 去豆腥味:可加2-3颗去核红枣或少量糯米,自然增甜提香。
3. 浸泡时间:夏季建议冷藏浸泡,冬季可延长至10小时。
4. 过滤问题:九阳新款破壁料理机无需过滤,老款可过滤后更细腻。
这些配方可根据个人口味调整糖量或添加蜂蜜,快试试你感兴趣的搭配吧!