1. 营养价值
优点：豆类富含优质植物蛋白、膳食纤维、钙、铁及B族维生素，有助于儿童生长发育。
注意事项：生豆含抗营养因子（如植酸、皂苷），需充分浸泡和彻底煮熟以去除，避免影响消化吸收。
2. 安全性
必须煮熟：未煮熟的豆浆含胰蛋白酶抑制剂，可能引发腹痛或腹泻。确保使用九阳料理机的加热功能或自行煮沸。
过敏风险：首次尝试需观察儿童是否对豆类过敏（如皮疹、呕吐等），尤其有家族过敏史者需谨慎。
3. 适用年龄
1岁以下：不建议饮用，因消化系统未成熟且豆浆可能增加肾脏负担。
1岁以上：可适量饮用，但需控制量（每天不超过200ml），避免影响奶类或其他营养摄入。
4. 搭配建议
豆汁应搭配碳水化合物（如全麦面包）、蛋白质（鸡蛋）和水果，确保早餐营养均衡。
避免单一依赖豆汁，需多样化食物来源。
5. 操作建议
使用九阳料理机的“豆浆功能”自动煮熟，或提前浸泡豆子8小时以上，榨汁后煮沸至少5分钟。
可添加少量糖或蜂蜜（1岁以上）调味，但避免过甜。
适合作为儿童早餐，但需确保煮熟、适量饮用，并搭配其他食物。 初次食用建议少量尝试，观察消化反应。如有特殊健康状况，建议咨询医生或营养师。
