料理机

九阳料理机按键图解,制作日式料理

发布时间2025-06-06 09:50

以下是九阳料理机常见按键功能图解及日式料理制作建议,由于不同型号按键布局略有差异,建议优先参考您型号的说明书,以下为通用指南:

常见按键功能图示

1. 电源开关(Power)

  • 长按启动/关闭机器,部分型号为旋钮式开关。
  • 2. 脉冲键(Pulse)

  • 短按启动瞬时高速搅拌,适合快速切碎食材(如萝卜泥、生姜末)。
  • 3. 速度调节(1-5档)

  • 数字越大转速越高:
  • 1-2档:慢速搅拌(混合酱料、味噌汤底)。
  • 3-4档:中高速(打碎蔬菜、天妇罗面糊)。
  • 5档:超高速(研磨芝麻、制作抹茶粉)。
  • 4. 预设程序(Program)

  • 部分型号有【豆浆】【米糊】【果汁】等一键程序,可适配日式料理:
  • 制作茶碗蒸蛋液:使用【果汁】模式混合蛋液和高汤。
  • 红豆沙:用【米糊】模式熬煮并搅拌红豆。
  • 日式料理应用示例

    1. 味噌汤(Miso Soup)

  • 步骤
  • 1. 用2档搅拌洋葱、胡萝卜至细末。

    2. 加入鲣鱼高汤和味噌,用1档混合。

    3. (带加热功能的型号)选择【汤品】模式煮制。

    2. 天妇罗面糊(Tempura Batter)

  • 步骤
  • 1. 冰水+低筋面粉放入搅拌杯。

    2. 短按脉冲键3-5次,避免过度搅拌。

    3. 立刻使用,保持面糊冷脆。

    3. 抹茶甜品(Matcha Dessert)

  • 步骤
  • 1. 用5档将砂糖研磨成糖粉。

    2. 加入抹茶粉和淡奶油,2档混合成慕斯。

    安全提示

  • 确保杯盖锁紧后再启动。
  • 食材勿超过最大刻度线(防止溢出)。
  • 硬质食材(冰块、坚果)建议用脉冲键短时处理。
  • 如需具体型号的图解,建议提供型号或参考说明书电子版(可通过九阳官网下载)。日式料理注重食材原味,建议优先使用中低速保留口感。