材料准备
1. 抹茶粉（建议选择烘焙用或饮用级纯抹茶粉）5-10g
2. 温水/热牛奶 200-300ml（水温60-80℃）
3. 可选：蜂蜜/糖/冰块（根据口味调整）
4. 九阳料理机（需带搅拌/研磨功能）
步骤详解
一、基础抹茶饮品制作
1. 预热杯子
用少量热水温杯，倒出多余水分，保持杯壁温热（提升抹茶风味）。
2. 混合材料
将5g抹茶粉倒入料理机杯体中（若制作冰饮可加冰块）。
倒入200ml温水/热牛奶（水温不超过80℃，避免破坏茶香）。
可选：加入5-10g蜂蜜或糖调味。
3. 搅拌制作
盖上料理机盖子，选择【搅拌】或【奶昔】模式（中低速即可）。
搅拌10-15秒，观察液体呈现细腻泡沫即可停止（高速搅拌易产生过多气泡）。
4. 倒出饮用
将混合液倒入预热好的杯子，用茶匙撇去表面粗泡，直接饮用。
二、抹茶粉研磨（自制抹茶粉）
若使用茶叶自制抹茶粉：
1. 准备材料
绿茶茶叶（推荐蒸青绿茶，如煎茶）20g
九阳料理机需配备【干磨杯】或研磨刀片。
2. 低温烘焙
将茶叶平铺在烤盘，放入烤箱100℃烘10分钟去潮（或用平底锅小火翻炒）。
3. 研磨成粉
冷却后分次放入料理机，选择【研磨】模式，每次研磨10秒，间歇摇晃杯体。
重复3-5次直至粉末细腻（可过筛重复研磨粗颗粒）。
4. 保存
密封避光冷藏，一周内用完最佳。
注意事项
1. 水温控制
高温水会令抹茶发苦，建议用60-80℃冲泡。
2. 避免结块
可先将抹茶粉与少量冷水调成糊状，再加水搅拌更均匀。
3. 清洁技巧
使用后立即冲洗料理机杯体，抹茶易染色残留。
创意延伸
抹茶拿铁：混合牛奶+抹茶液，表层撒抹茶粉装饰。
抹茶冰沙：加冰块和淡奶油，用【冰沙】模式搅拌。
抹茶甜品：将抹茶液用于制作布丁、蛋糕等。
希望您能通过九阳料理机轻松享受抹茶的清香！ uD83CuDF3F
