发布时间2025-04-17 11:32
CO20通常配备强力电机和钝刀设计，适合搅拌、研磨食材。制作果冻巧克力时，若需粉碎巧克力或混合原料（如可可粉、吉利丁等），其搅拌功能可以胜任。
若需融化巧克力，需确认CO20是否支持加热（如熬煮功能）。若无加热功能，需先用隔水加热或微波炉融化巧克力后，再用料理机混合其他材料。
检查是否耐高温（如玻璃或食品级耐热塑料），避免融化巧克力时变形或释放有害物质。
制作果冻需混合液体，需确保搅拌杯密封良好，防止泄漏。
若无加热功能，建议先单独融化巧克力（隔水加热至45-50℃），再用CO20与其他材料（如奶油、吉利丁液）混合搅拌。
可将果汁、糖与溶解的吉利丁倒入料理机搅拌均匀，提升口感细腻度。
若操作得当，九阳CO20可辅助制作果冻巧克力，尤其适合混合、研磨步骤。但关键加热步骤可能需要借助其他工具完成。建议参考附带的食谱或咨询官方，确认具体功能支持。
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