发布时间2025-04-17 05:14
九阳C63料理机的主要功能集中在搅拌、研磨、榨汁等常规料理操作上，它本身并不具备专门的酸奶发酵功能。制作酸奶需要稳定的恒温环境（通常40-45℃持续6-8小时），而普通料理机无法提供这样的条件。
你可以通过以下两种方式尝试制作酸奶：
① 用C63将牛奶和菌粉（或市售酸奶）搅拌均匀；
② 将混合液倒入密封容器，放入带有恒温功能的设备（如烤箱、电饭煲保温档、酸奶机等）中发酵；
③ 发酵完成后冷藏即可。
① 混合牛奶和菌粉后密封；
② 放置在温暖处静置12-24小时，直至凝固。
如果追求便捷和成功率，推荐搭配专用工具使用。
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