发布时间2025-04-17 05:12
蛋糕（尤其是海绵蛋糕、戚风蛋糕）需要将蛋白或全蛋打发至蓬松状态。九阳C63若配备打蛋器附件且具备高速搅拌功能，则可以完成打发。若仅有普通刀片，可能无法有效打发，需谨慎尝试。
料理机的搅拌杯适合混合面糊，但需注意容量是否足够（一般6寸蛋糕需3-4个鸡蛋的蛋白量），避免溢出。
该型号无烘烤功能，需搭配烤箱、电饭煲或蒸锅完成熟制步骤。料理机仅用于混合原料。
九阳C63料理机适合辅助制作蛋糕（如打发、混合），但需配合其他设备完成烘烤。若无打蛋器配件或容量不足，可能影响效果。建议先尝试简单配方（如杯子蛋糕），逐步调整技巧。
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