
1. 基础功能满足
搅拌混合能力:酸奶果昔的核心步骤是将酸奶、水果(如香蕉、草莓等)和冰块(可选)混合搅拌。九阳流食机的刀片和马达通常足以处理这些软质食材,能打出顺滑口感。
容量适配:需根据料理杯的容量控制食材比例,避免过量。
2. 自制酸奶功能(部分型号)
如果型号支持发酵或恒温功能(如部分破壁机或高端款),可先自制酸奶,再制作果昔。需确认机器是否有此程序(通常需持续低温发酵6-8小时)。
若无此功能,建议直接用市售酸奶制作,更快捷。
3. 注意事项
食材预处理:坚硬食材(如冻硬水果、大块冰块)需切小块,避免损伤刀片或电机。
口感调整:可通过增减液体(牛奶、果汁)调节浓稠度。
清洁维护:使用后及时清洗刀组,避免残留发酵异味。
4. 推荐操作步骤
1. 将酸奶、水果、冰块(可选)放入料理杯。
2. 选择“果蔬汁”或“冰沙”模式(若无专用模式,中高速搅拌30-60秒)。
3. 根据口感二次搅拌或添加液体调整。
总结
九阳流食机料理机完全能制作酸奶果昔,重点在于合理搭配食材并选择合适模式。如需自制酸奶,需确认型号是否支持发酵功能。建议参考说明书或咨询客服以充分发挥机器性能。