
1. 维生素A的来源与机器工作原理
维生素A(β-胡萝卜素)的食物来源:常见于胡萝卜、南瓜、菠菜、甘薯、芒果等橙黄色和深绿色蔬果。
九阳榨瓶料理机的功能:
如果是高速破壁料理机:能彻底打碎食材细胞壁,释放更多β-胡萝卜素,且保留全部纤维,营养利用率较高。
如果是传统离心式榨汁机:分离果渣可能导致部分纤维和营养素流失,但汁液中仍含一定量的维生素A。
2. 使用建议
优先选择破壁/搅拌功能:制作蔬果泥或全果汁(保留果肉),而非去渣果汁,以最大程度保留维生素A和其他营养素。
搭配健康脂肪:β-胡萝卜素是脂溶性物质,建议添加少量坚果、牛油果或橄榄油,提高吸收率。
推荐食谱:胡萝卜+苹果+菠菜+杏仁奶,或南瓜+香蕉+椰奶,用料理机搅拌成浓稠饮品。
3. 注意事项
若机器仅为离心式榨汁(去渣),需确保食材新鲜且用量充足,以弥补纤维流失的营养损失。
长期依赖去渣果汁可能导致膳食纤维摄入不足,建议搭配其他全食物补充。
九阳榨瓶料理机(尤其是破壁机型)适合用于补充维生素A,但需合理搭配食材并保留果肉纤维。传统榨汁机效果稍逊,但仍有一定帮助。