1. 型号与配件
基础款料理机：若仅为常规搅拌、榨汁功能，无专用面条配件，则无法直接制作面条。但部分型号配备和面功能，可辅助揉制面团（需较硬质地），之后需手动擀面、切条。
多功能型号（如部分破壁机或厨师机）：部分高端型号可能附带面条模具（如压面器、挤面嘴），可直接将面团挤压成面条，适合制作意面、手擀面等。
2. 和面性能
电机功率：制作面条需较硬面团，建议选择功率≥300W的型号，确保电机能承受长时间揉面。
搅拌钩设计：专用和面钩比普通刀片更适合揉面，能形成均匀光滑的面团。
3. 使用建议
确认配件：查看产品说明书或咨询客服，确认是否附带或支持选购面条配件。
面团配方：使用高筋面粉（蛋白质含量≥12%），水粉比例约1:3，可加入少量盐增加韧性。
操作步骤：
1. 用料理机和面至光滑硬质面团。
2. 醒面30分钟后，搭配压面器多次压制使面团紧实。
3. 更换面条模具挤出所需形状（如圆面、扁面）。
4. 替代方案
若无专用配件，可考虑单独购买手动压面机（价格约100-300元），搭配料理机和面功能使用，性价比更高。
若您的九阳料理机支持和面且配有面条模具，则可高效制作面条；若无配件，需手动完成后续步骤，或搭配压面机使用。 建议优先查阅型号说明书或咨询品牌方确认兼容性。
