1. 适合制作酱料的原因
强劲动力：多数九阳料理机配备高转速电机（如20000-30000转/分），能快速打碎食材（如坚果、香料），实现酱料的细腻口感。
多档调速/脉冲功能：支持手动控制搅拌强度，适合调整酱料颗粒度（如粗粒辣椒酱或顺滑芝麻酱）。
杯体密封性：防漏设计确保搅拌液体类酱料（如沙拉酱、果酱）时不易溢出。
易清洗设计：可拆卸刀头和杯体便于清洁，避免酱料残留。
2. 注意事项
容量匹配：若制作少量酱料（如1-2人份），建议选择小型杯体（如随附的研磨杯），避免食材过少导致搅拌不均。
坚硬食材处理：部分低功率型号（如＜500W）可能难以直接搅打非常坚硬的食材（如整颗干豆），建议预先切碎或浸泡。
酱料类型适配：
湿酱料（如青酱、酸奶酱）：任何型号均可轻松处理。
干酱料（如花生酱、芝麻酱）：建议选择带研磨杯或高功率型号（≥1000W）。
3. 推荐型号举例
九阳L18-Y928：具备1.75L大容量和22000转/分电机，适合家庭多量酱料制作。
九阳JYL-C012：附带专用研磨杯，针对坚果类酱料优化，不易卡顿。
4. 使用技巧
分次搅拌：处理浓稠酱料时，间歇运行机器以防过热。
液体比例：制作坚果酱时，可添加少量油脂（如橄榄油）帮助搅拌更顺滑。
结论：九阳料理机在设计和功能上能满足大多数酱料制作需求，选择适合的型号并掌握技巧后，可高效完成从细腻到粗颗粒的各种酱料。
