在使用九阳料理机制作饺子馅时，可以加入鸡蛋，但需注意以下几点以确保效果和机器的正常使用：
1. 鸡蛋的处理方式
生鸡蛋：可直接打入料理机与其他馅料（如肉、蔬菜）一起搅拌。蛋液能增加馅料的黏性，使口感更嫩滑。
熟鸡蛋：若需加入煮熟的鸡蛋（如切碎的鸡蛋末），建议先用料理机短时切碎，再手动与其他馅料混合，避免过度搅拌影响口感。
2. 使用注意事项
液体比例：鸡蛋含水量较高，若馅料中已有较多蔬菜（如白菜、韭菜），建议减少蛋液用量，避免馅料过湿。
搅拌时间：不宜长时间搅拌，否则可能导致蛋液起泡或食材发热，影响口感。建议使用“脉冲”模式短时打碎。
食材搭配：鸡蛋可与肉类、虾仁、韭菜等常见饺子馅食材搭配，但需确保整体馅料的干湿度平衡。
3. 机器使用建议
容量控制：避免超过料理机的最大容量，确保食材均匀混合。
清洗维护：使用后及时拆卸刀片和杯体清洗，避免蛋液残留滋生细菌。
总结
九阳料理机完全支持加入鸡蛋制作饺子馅，合理控制蛋液用量和搅拌时间即可。如果是生鸡蛋，建议与其他馅料一同搅拌；如果是熟鸡蛋，可先切碎再混合。注意根据具体型号的说明书调整操作，以达到效果。
