发布时间2025-06-16 07:40
九阳料理机(破壁机/豆浆机)因其多功能性(破壁、加热、搅拌一体)非常适合制作养生汤品,既能保留食材营养,又能快速释放精华。以下是几款简单又养生的汤品食谱及制作方法,供你参考:
食材:干银耳1/4朵(提前泡发)、雪梨1个(去皮切块)、百合10g、枸杞5g、清水800ml、冰糖适量
做法:
1. 将泡发的银耳撕成小朵,雪梨切块去核,百合洗净。
2. 所有食材(除枸杞外)放入料理机中,选择“养生汤”或“豆浆”模式(约30分钟)。
3. 最后5分钟加入枸杞和冰糖,搅拌完成后即可饮用。
功效:滋阴润肺,适合秋冬季干燥或喉咙不适时饮用。
食材:红豆30g、薏米30g(可提前炒制去寒)、山药100g(去皮切块)、红枣3颗、清水800ml
做法:
1. 红豆、薏米提前浸泡2小时(缩短料理机工作时间)。
2. 所有食材放入料理机,选择“五谷浆”或“米糊”模式。
3. 完成后可加少许红糖调味。
功效:祛湿消肿,适合湿气重、易疲劳人群。
食材:南瓜200g(去皮切块)、熟板栗50g、牛奶100ml、清水400ml、盐少许
做法:
1. 南瓜、板栗放入料理机,加清水选择“浓汤”模式(或“杂粮粥”模式)。
2. 完成后倒入牛奶,用“点动”功能搅拌10秒,加盐调味。
功效:暖胃补气,口感绵密,适合作为早餐或晚餐。
食材:黑豆30g、核桃仁20g、黑芝麻10g、红枣3颗、清水600ml
做法:
1. 黑豆提前浸泡4小时,红枣去核。
2. 所有食材放入料理机,选择“豆浆”模式。
3. 完成后可加蜂蜜或代糖调味。
功效:补肾养发,增强记忆力,适合长期熬夜或脱发人群。
食材:苹果1个、胡萝卜半根、番茄1个、洋葱1/4个、清水500ml、黑胡椒少许
做法:
1. 所有食材切块,放入料理机中,选择“养生汤”或“果蔬汁”模式(若需热饮选加热模式)。
2. 完成后撒黑胡椒提味,可加少量盐。
功效:富含维生素和抗氧化成分,增强免疫力。
1. 水量控制:根据料理机容量调整,避免超过最大水位线。
2. 口感调整:喜欢细腻口感可延长搅拌时间,喜欢颗粒感可缩短时间。
3. 食材预处理:硬质食材(如豆类、根茎类)建议提前浸泡或切小块。
4. 保温功能:完成后可启用保温功能,随时喝到温热汤品。
根据个人体质和季节变化,灵活搭配食材,比如夏季可加绿豆、冬瓜,冬季加桂圆、生姜。希望这些食谱能帮你轻松做出美味又养生的汤品!
更多料理机