
一、高锗食材推荐
锗元素具有抗氧化和增强免疫力的作用,以下食材天然富含锗元素,适合搭配九阳料理机使用:
1. 芦笋:每100克约含锗0.08-0.15毫克。
2. 大蒜:锗含量较高,尤其在发酵后更易吸收。
3. 红薯:含锗且富含膳食纤维。
4. 富锗有机米:通过特殊种植技术提升锗含量,是主食类高锗来源。
5. 灵芝/猴头菇:药食同源食材,锗含量突出。
二、九阳料理机高锗食谱
1. 芦笋山药精力汤
食材:芦笋100克、山药50克、富锗有机米20克、核桃10克、温水600毫升。
做法:
芦笋焯水后切段,山药蒸熟;
所有食材放入料理机,选择“豆浆”或“浓汤”模式;
完成后可加少许盐调味。
优势:芦笋和有机米提供双重锗元素,山药增强黏稠口感。
2. 灵芝枸杞红枣饮
食材:灵芝片5克、枸杞10克、红枣3颗、富锗有机米30克、清水800毫升。
做法:
灵芝片提前浸泡2小时;
将所有食材放入料理机,选择“五谷浆”或“养生汤”模式;
完成后过滤饮用(若料理机破壁效果强可不滤渣)。
优势:灵芝是天然锗库,枸杞和红枣调和口感并补充微量元素。
3. 红薯黑芝麻糊
食材:红薯150克、黑芝麻20克、富锗有机米50克、冰糖适量、清水1000毫升。
做法:
红薯蒸熟切块,有机米提前浸泡;
所有食材放入料理机,选择“米糊”模式;
完成后根据口味加冰糖。
优势:红薯提供锗和膳食纤维,黑芝麻补充钙质。
4. 蒜香南瓜浓汤
食材:南瓜200克、大蒜3瓣、洋葱1/4个、牛奶200毫升、橄榄油10克。
做法:
南瓜蒸熟,大蒜和洋葱用橄榄油炒香;
所有食材放入料理机,选择“浓汤”模式;
完成后撒黑胡椒提味。
优势:大蒜中的锗元素通过破壁更易释放,南瓜增加甜味。
三、制作技巧
1. 保留全营养:九阳破壁机可粉碎食材至微米级,建议不去皮、不滤渣,保留锗和其他营养。
2. 搭配不饱和脂肪酸:加入坚果(如核桃、杏仁)可促进脂溶性营养吸收。
3. 控温处理:含活性成分的食材(如灵芝)建议使用低温破壁功能,避免高温破坏营养。
四、注意事项
食材安全:野生菌类需确认无毒,建议选择市售可食用品种。
摄入量:锗元素每日推荐摄入量无明确标准,建议通过天然食材适量补充。
通过以上食谱,可充分利用九阳料理机的破壁功能,高效获取锗元素及其他营养。更多九阳料理机食谱可参考官网或说明书。