1. 核心性能
功率与转速：若电机功率在 300W以上，搭配高转速（如20,000转/分钟以上），能轻松打碎胡萝卜、南瓜等硬质蔬菜，避免残留颗粒。
刀片设计：多层钝刀或S型立体刀片更适合研磨，尤其是对纤维较粗的蔬菜（如芹菜）能提升细腻度。
2. 使用体验优化
杯体材质：玻璃杯比塑料杯更耐高温，可直接处理蒸煮后的热蔬菜，减少冷却时间。
防溅设计：加宽的杯口和防溅盖能减少水分多的蔬菜（如番茄）搅拌时的溢出问题。
一键点动功能：短脉冲操作可精准控制蔬菜泥的粗细，适合需要保留少许颗粒感的辅食制作。
3. 清洁与维护
自清洁模式：若有30秒自清洁程序，可快速去除刀组上的纤维残留（如菠菜泥）。
刀组可拆卸：建议每次使用后立即冲洗，避免淀粉类蔬菜（如土豆）干燥后粘附刀片。
4. 实际使用技巧
预处理建议：将红薯等块茎类蔬菜切为1.5cm³小块，可减少电机负载，延长机器寿命。
加水比例：绿叶菜建议加10%水量（如200g菠菜加20ml水），根茎类可加5%水提升顺滑度。
5. 型号对比参考
如九阳L12-91（飞利浦合作款）实测可在15秒内将生胡萝卜打成均匀泥状，但连续使用建议不超过30秒，间隔2分钟散热。
结论：符合上述性能参数的九阳料理机能高效制作蔬菜泥，建议优先选择带有婴儿辅食模式的型号，此类产品通常预设了适合蔬菜泥的转速曲线。处理高纤维蔬菜时，可先焯水软化再搅拌，效果更佳。
