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料理机

发布时间2025-06-04 15:57

果冻制作需要将水果或果汁与凝固剂（如吉利丁）充分混合，并可能需要加热溶解或搅拌细腻。九阳料理机中以下型号较为适合：

1. 破壁机（如JYL-Y15U）

支持 高速破壁（30,000转/分钟）和 加热功能（可至沸腾），能细腻处理水果并溶解凝固剂，实现果冻液的均匀混合。

配备 智能温控 和防溢出设计，避免加热过程中糊底或溢出。

2. 多功能豆浆机（如L15-P939）

具备 米糊、豆浆、果汁 功能，可混合果泥与凝固剂，但需注意是否支持加热。

汉堡制作主要涉及绞肉（肉饼）、切菜（配菜）等步骤，以下型号更适用：

1. 绞肉机系列（如S18-LA170、S45-LA581）

双层四维刀片 和 300W以上电机，可快速绞碎肉类，制作汉堡肉馅，且容量（2L-4.5L）适合家庭需求。

部分型号支持 切菜、辅食制作，处理洋葱、生菜等配菜。

2. 多功能破壁机（如JYL-Y15U）

作为“全能型”产品，可兼顾 绞肉、搅拌 功能，但需注意是否附带绞肉配件。

1. 功能匹配：果冻需关注机器的 加热能力 和 细腻度，汉堡则需侧重 绞肉效率 和容量。

2. 配件与材质：绞肉需选择 不锈钢刀头（如304材质）和防卡设计；加热功能需 高硼硅玻璃杯体 以确保安全。

3. 清洁便利性：推荐选择带 一键自清洁 的型号（如JYL-Y15U、L15-P939），减少果冻或肉渣残留的清理难度。