1. 关于制作饼干
九阳料理机可以辅助完成饼干制作的部分步骤，但需配合其他设备完成最终烘烤：
面团搅拌与混合：部分九阳料理机型（如JYL-A系列）具备搅拌、干磨等功能，可用于混合饼干面团。例如，用户分享的饼干食谱中，黄油、糖粉、面粉等食材可通过料理机搅拌至均匀状态。
局限性：料理机本身无法完成烘烤步骤，需搭配烤箱或空气炸锅。例如，网页中提到的饼干食谱均需使用九阳电烤箱或空气炸锅进行最终烘烤。
2. 关于制作果冻
九阳料理机在果冻制作中主要发挥食材处理功能，但需配合其他工具完成凝固：
果汁与果泥处理：料理机可将水果打成果汁或果泥，作为果冻的基底。例如，其榨汁功能可处理西瓜、草莓等水果，为果冻提供原料。
局限性：果冻需添加吉利丁或果胶凝固剂，而料理机无法完成加热溶解或冷藏凝固步骤。需手动混合凝固剂后，借助冰箱完成定型。
3. 推荐型号与功能
多功能型号（如JYL-350、L6-YminiS）：支持搅拌、研磨、榨汁等功能，适合处理饼干面团和果冻原料。
搭配建议：若需完整制作饼干或果冻，建议结合烤箱（如网页提到的九阳电烤箱）或冷藏设备使用。
九阳料理机系列适合辅助制作饼干和果冻的前期食材处理（如混合面团、榨汁），但需配合其他设备完成最终成型步骤。若用户已有烤箱或冰箱，可尝试相关食谱；若追求一体化操作，建议选择支持加热功能的破壁机型号（如九阳L12-Y3破壁机）。
