1. 功能设计支持汤类制作
专用汤类功能：DJ13M-D81SG的功能面板中包含“浓汤”选项，专为汤品设计，能够通过高速破壁技术将食材粉碎并均匀加热，适合制作细腻的汤底。
破壁技术：该机型采用破壁精磨器和晶钢波浪刀，粉碎效率比旧款提升40%，能将食材研磨至无渣状态，尤其适合需要顺滑口感的汤底（如玉米浓汤、芦笋汤等）。
温控与保温：支持加热功能，并可通过温豆/保温模式保持汤底温度，避免冷却影响口感。
2. 食谱与实操验证
官方食谱示例：网页1的说明书提到九阳破壁机可制作奶香芦笋汤、西式玉米浓汤等汤类，并详细列出食材配比和操作步骤，验证了汤作的可行性。
用户实测反馈：在网页10的开箱评测中，用户使用DJ13M-D81SG轻松完成豆浆和米糊制作，并提到其“保留颗粒”功能可调整汤的浓稠度，满足不同汤底需求。
3. 与其他机型的对比优势
多功能性：相比传统豆浆机，DJ13M-D81SG整合了料理机功能（如精力汤、酱料、浓汤等），一机多用。
容量适用性：1.3L容量适合3-4人份汤底，满足家庭需求。
4. 注意事项
食材处理：需将大块食材（如肉类、根茎类蔬菜）切至适合杯口大小的块状，避免卡刀或影响粉碎效果。
清洁便捷性：虽然该机型无后续型号的一键清洗功能，但杯体可拆卸，配合附赠的清洁刷能较轻松完成清洗。
九阳2015款料理机DJ13M-D81SG完全适合制作汤底，尤其擅长细腻浓汤类料理。其破壁技术和温控功能确保了汤底的顺滑度和温度稳定性，官方食谱和用户实测也验证了实用性。若需更高效的自动清洗或更大容量，可考虑后续升级型号（如网页4提到的Y15U破壁机）。
