发布时间2025-06-20 09:38
大家好！今天分享一道厨房小白也能轻松搞定的电饭煲烤鸡腿，无需烤箱不加油，一键焖出焦香嫩滑的鸡腿，连汤汁都能拌饭！
1. 鸡腿预处理
\uD83D\uDC49 鸡腿洗净后用牙签扎孔（更入味），冷水浸泡30分钟去血水，沥干后用厨房纸吸干水分。
2. 调制腌料
\uD83E\uDD63 将所有腌料混合均匀，涂抹在鸡腿上，按摩5分钟，密封冷藏腌制2小时（隔夜更佳）。
3. 电饭煲焖烤
\uD83D\uDD38 电饭锅内胆铺姜片、葱段（防粘增香），放入鸡腿并淋上剩余腌料。
\uD83D\uDD38 按下【煮饭】键，焖25分钟后开盖翻面，继续焖15分钟。
❗️ 小贴士：老式电饭煲可用煮饭模式循环2次，带压力的锅15分钟即可。
4. 收汁提香
\uD83D\uDD25 将鸡腿连汤汁倒入炒锅，中火收汁至浓稠，边翻动边刷汁，鸡皮呈现焦糖色即可。
成品特点：鸡皮Q弹微焦，肉质一抿脱骨，酱香渗透每一丝纤维！搭配锅底的精华汤汁，妥妥干掉两碗饭！
\uD83D\uDCF8 视频亮点：
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