红烧肉电饭煲视频，教你在家也能做出正宗红烧肉

\uD83C\uDF56 电饭煲红烧肉保姆级教程

（建议拍摄分步骤特写镜头，时长控制在3分钟内）

\uD83E\uDD69 准备材料

五花肉500g、冰糖15粒、生姜5片、八角2颗、香叶1片、生抽3勺、老抽1勺、料酒2勺、开水适量

\uD83D\uDD25 关键步骤

1️⃣ 肉块处理（近景特写）

• 五花肉切3cm见方块，冷水下锅加姜片料酒焯水

• 捞出后用温水洗净（注意：不可用冷水，避免肉质紧缩）

2️⃣ 炒糖色（平底锅俯拍）

• 冷锅放油+冰糖小火慢炒至琥珀色

• 快速倒入肉块翻炒上色（此处加速播放）

3️⃣ 电饭煲炖煮（食材入锅全景）

• 肉块放入电饭煲，加生抽/老抽/八角/香叶

• 加热水没过肉1cm（强调：必须热水！）

• 按下煮饭键焖煮40分钟

4️⃣ 收汁秘诀（开盖特写）

• 再次按下煮饭键，开盖煮15分钟

• 汤汁浓稠时撒白芝麻翻拌（慢动作展示油亮光泽）

\uD83D\uDCCC 三点成功秘诀

① 选三层五花肉：肥瘦相间更软糯

② 炒糖色时火要小：冰糖融化立即关火用余温上色

③ 拒绝中途加水：一次性加足开水

\uD83D\uDCA1 创新吃法

可加入虎皮蛋/板栗同煮，最后30分钟放入即可

（建议视频结尾展示肉质颤动的特写，搭配米饭淋汁画面，增强食欲感）用电饭煲做省时省力，厨房小白也能做出饭店级红烧肉，快收藏试试吧！