电饭煲

糖糕电饭煲版,视频教学让你轻松上手

发布时间2025-06-19 12:14

开场(10秒)

镜头:展示成品糖糕,金黄软糯,切开拉丝。

配音:“想吃香甜软糯的糖糕却怕油炸?今天教你用电饭煲轻松搞定,零失败超简单!”

材料准备(20秒)

镜头:特写材料清单,逐一摆放。

文字贴士:

  • 糯米粉 200克
  • 温水 180毫升(约60℃)
  • 白糖 50克(可增减)
  • 食用油 少许(防粘)
  • 配音:“糯米粉加温水调和是关键,糖量按口味调整哦~”

    步骤演示(3分钟)

    1. 调面糊

    镜头:碗中倒入糯米粉和糖,分次加温水搅拌至无颗粒。

    关键点:面糊呈酸奶状,勺子提起缓慢流动。

    配音:“太稠会硬,太稀难成型,这个状态刚刚好!”

    2. 电饭煲预热

    镜头:内胆刷一层薄油,按下“保温”键预热2分钟。

    配音:“刷油防粘,预热能让面糊受热更均匀。”

    3. 倒入面糊

    镜头:将面糊倒入内胆,轻震几下消泡。

    可选:撒芝麻或葡萄干增加风味。

    配音:“喜欢夹心的小伙伴可以加豆沙或坚果哦~”

    4. 烹饪模式

    镜头:选择“蛋糕”模式(若无,用“煮饭”键),时间设定40分钟。

    关键点:中途不要开盖,避免塌陷!

    配音:“耐心等待,让电饭煲施展魔法吧!”

    5. 出锅检查

    镜头:用牙签插入糖糕,拔出无粘黏即熟。

    配音:“如果牙签带面糊,再焖5分钟即可。”

    6. 脱模切块

    镜头:用木铲沿边缘轻刮,倒扣脱模,趁热切块。

    配音:“热切更整齐,小心烫手哦~”

    成品展示(20秒)

    镜头:糖糕拉丝特写,摆盘后撒糖粉或椰丝。

    配音:“外皮微脆,内里软糯,当早餐或下午茶都超赞!”

    小贴士(10秒)

    文字提示:

  • 冷藏后面糊会变稠,可加少量水调整。
  • 隔夜糖糕复热:微波10秒或电饭煲蒸5分钟。
  • 配音:“一次成功记得交作业,评论区等你晒图!”

    结尾(5秒)

    镜头:咬一口糖糕,满足表情+点赞手势。

    字幕:“关注我,解锁更多懒人美食!”

    注意事项

  • 确保电饭煲密封性良好,避免水分蒸发过多导致干硬。
  • 口感与传统油炸不同,突出软糯少油更健康。
  • 若内胆涂层脆弱,垫烘焙纸更保险。
  • 跟着步骤做,厨房小白也能变身甜品达人!\uD83C\uDF5A\uD83C\uDF70