一、基础电饭煲操作教程
1. 通用煮饭技巧视频
水量控制：传统方法是用食指测量水量（水面没过米后，指尖接触米平面，水高至第一指节），但更科学的方式是根据电饭煲内胆刻度线调整，不同米种需水量不同（如糙米需更多水）。
焖饭关键：煮好后断电焖10分钟再开盖，米饭更松软不夹生。
推荐视频：B站《教你怎么做饭之电饭煲使用教程》详细演示洗米、水量调节和功能选择（BV1Rf4y1h7e2）。
2. 预约功能操作
洗米后加水，按“煮饭”键再选“预约”，设置完成时间与当前时间的差值（如3小时后开饭则设3小时），最后按启动。适合上班族提前备餐。
二、品牌专属教程（附视频链接）
1. 苏泊尔电饭煲
视频大全：官方视频教程覆盖基础煮饭、煲汤、烘焙（如蛋糕）及清洁维护，例如“一键烹饪”和压力煮功能演示。
隐藏功能：用“煲汤”模式炖肉、“烘焙”模式做蛋糕，内胆不粘涂层需用软布清洗。
2. 福库（CUCKOO）高端系列
全功能指南：视频详解糙米发芽饭、杂谷烹饪、高压煮饭等高级模式，强调内胆保养和蒸汽阀清洁（BV1xtvSehEhG）。
技巧：使用“饭味调节”功能可自定义米饭软硬度。
3. 美的智能电饭煲
智能菜单：视频演示快煮、粥类、低糖饭等模式，推荐厚釜内胆均匀导热，提升米饭口感。
实用功能：搭配APP远程控制，实时调整烹饪进度。
4. 九阳电饭煲
快速入门：插电→选模式→自动断电，清洗时注意擦干锅底避免短路。
三、创意电饭煲食谱视频推荐
1. 懒人焖饭
腊肠土豆焖饭：炒香食材后与米同煮，酱汁配方（生抽+蚝油+老干妈）提升风味。视频教程可见B站“普桃桃”的番茄焖饭（BV1Rf4y1h7e2相关推荐）。
排骨焖饭：排骨煎至金黄，与米混合后选择“煮饭”模式，出锅撒葱花。
2. 电饭煲蛋糕
蛋白打发至硬性发泡，面糊倒入刷油内胆，用“蛋糕”或“煮饭”模式烘烤，冷藏后脱模。注意事项：工具需无水无油，中途勿开盖。
3. 卤味与炖菜
一键卤鸡翅、牛肉：食材加香料和酱油，选择“炖煮”模式，浸泡更入味。
盐焗鸡：整鸡腌制后铺姜葱，蒸炖功能20分钟。
四、选购与保养技巧
1. 电饭煲选购
优先选知名品牌（如美的、苏泊尔、福库），关注内胆材质（陶瓷釉/不锈钢更安全）和能效等级。
家庭人数决定容量：3升适合2-3人，5升适合4人以上。
2. 清洁与维护
内胆冷却后用中性洗涤剂清洗，避免刮花涂层；蒸汽孔每月用白醋浸泡去水垢。
长期不用时拔掉电源，内胆干燥存放。
五、热门视频资源汇总
| 视频主题 | 平台/链接/编号 | 亮点 |
||-|-|
| 福库全功能操作指南 | B站 BV1xtvSehEhG | 高端功能解析，适合IH高压款 |
| 苏泊尔一键烘焙蛋糕 | 淘宝教程 | 甜品制作零失败 |
| 美的低糖饭教程 | 百度经验 | 健康饮食推荐 |
| 电饭煲盐焗鸡 | B站相关推荐 | 整鸡烹饪，肉质鲜嫩 |
以上教程可根据电饭煲型号和需求选择，更多完整视频可通过来源链接查看。
