以下是一些值得推荐的电饭煲食谱做法视频资源，涵盖家常菜、甜品、懒人料理等不同类别，适合新手和厨房小白快速上手：
一、热门平台推荐
1. B站（哔哩哔哩）
UP主：@小高姐的魔法调料
推荐视频：《电饭煲盐焗鸡》
特点：无需额外厨具，整鸡一键焖煮，肉质鲜嫩多汁。
UP主：@绵羊料理
推荐视频：《电饭煲叉烧饭》
特点：用家常调料复刻港式叉烧，酱汁拌饭超绝。
2. 抖音/快手
博主：@厨房历险记
推荐视频：《电饭煲番茄牛腩》
特点：懒人版炖菜，酸甜开胃，适合搭配米饭。
博主：@美食作家王刚
推荐视频：《电饭煲卤肉饭》
特点：详细讲解五花肉处理技巧，肥而不腻。
3. YouTube
频道：Made with Lau（老饭骨官方频道）
推荐视频：《电饭煲腊肠煲仔饭》
特点：教你如何用普通电饭煲做出焦香锅巴。
频道：日日煮DayDayCook
推荐视频：《电饭煲蛋糕》
特点：无需烤箱，蓬松绵软的蛋糕教程。
二、必试经典食谱
1. 电饭煲焖饭系列
番茄饭：全网爆红的“一颗番茄饭”，蔬菜肉类一锅出。
关键步骤：米饭加水后，中间放一颗番茄，周围铺玉米粒、胡萝卜、香肠等，煮熟后搅拌。
咖喱鸡肉饭：鸡肉用咖喱粉腌制后与米饭同煮，香气渗透每一粒米。
2. 硬菜类
红烧排骨：焯水后的排骨加冰糖、酱油、香料，用电饭煲“炖煮”模式软烂入味。
啤酒卤蛋：鸡蛋煮熟剥壳，加啤酒、生抽、八角桂皮，焖煮1小时超入味。
3. 甜品/早餐
银耳莲子羹：直接选择“煲汤”模式，出胶率高，适合养生党。
酸奶蛋糕：鸡蛋、酸奶、面粉混合后直接蒸煮，低脂健康。
三、实用技巧 & 注意事项
1. 水量控制：
煮饭一般米水比例1:1，炖菜时水量需略低于食材。
2. 防粘锅：
煮带酱汁的菜时，内胆底部可刷一层油或垫烘焙纸。
3. 功能活用：
老式电饭煲可用“煮饭”键重复操作炖煮，智能款直接选对应模式。
四、精选视频直达链接
B站合集：[电饭煲的100种可能]（需登录查看）
YouTube播放列表：[5 Electric Rice Cooker Recipes]
无论是宿舍党、上班族，还是想开发厨房小家电潜力的朋友，这些电饭煲食谱都能让你轻松搞定一餐！尝试时记得根据自家电饭煲的火力调整时间哦~
