一、材料准备与核心部件
1. 基本结构部件
外壳：可选用不锈钢或塑料材质。不锈钢耐高温且耐用（需冲压加工），塑料则轻便且成本低（注塑成型）。
内胆：推荐陶瓷内锅（耐高温、易清洁），可购买现成产品或手工制作（需陶土塑形、烤制、上釉）。
加热元件：金属管式电热盘，需与内胆底部贴合，确保均匀加热。
温控与电路：基础版需限温器（防止过热）和恒温器（保温功能）；升级版可加入Arduino板实现智能控温（需配合温度传感器、继电器模块）。
2. 辅助工具与材料
螺丝刀、万用表、剥线钳、电工胶布等工具。
符合GB 4806.7-2023标准的食品接触材料（如硅胶密封圈、塑料配件），确保安全性。
二、组装步骤与关键技术
1. 制作/选择内胆
手工制作陶瓷内胆需陶土塑形、烤制定型（温度根据陶土类型调整），最后上釉防粘。
若购买现成内胆，需确保底部平整，与加热盘紧密接触。
2. 安装加热与温控系统
将电热管固定在电路板上，连接电源线（火线、零线、地线需正确对应）。
安装限温器（通常置于发热盘中心）和恒温器（控制60-80℃保温）。
智能升级方案：加入Arduino板、温度传感器（如DS18B20）和继电器，通过编程实现精准控温（误差±0.5℃）和自动断电功能。
3. 外壳组装与密封
用螺丝固定外壳，确保内部线路整齐，避免短路。
安装密封圈（硅胶材质）防止蒸汽泄漏，并注意控制面板的防水设计。
4. 测试与调试
使用万用表检测电路导通性，重点排查火线、零线是否断路。
通电后测试加热功能，观察温控是否正常（如米饭煮熟后自动切换至保温）。
智能版需调试Arduino程序，校准温度传感器并设置安全阈值（如95℃自动断电）。
三、成本控制与安全提示
1. 省钱技巧
回收旧电饭煲的可用部件（如外壳、温控器），降低材料成本。
选择基础款温控元件（约5元以内），避免复杂电路板。
陶瓷内胆可手工制作，节省购买费用。
2. 安全注意事项
断电操作：所有组装步骤需在断电状态下完成，避免触电风险。
材料合规性：接触食物的部件（内胆、密封圈）需符合食品级标准，防止有害物质析出。
防漏电设计：确保接地线连接可靠，电源线无破损。
四、升级与优化方向
1. 功能扩展
加入压力IH技术（需密闭结构和增压装置），提升米饭口感，但成本较高。
集成多功能菜单（如煮粥、蛋糕、酸奶模式），参考现成控制面板程序。
2. 外观与体验优化
使用LED显示屏（如MAX7219模块）增强交互性。
外壳喷涂耐高温涂料或个性化装饰，提升美观度。
五、适用场景与局限性
适合人群：具备基础电工知识、动手能力强的DIY爱好者。
局限性：复杂故障（如电路板损坏）维修成本高，建议直接更换；IH压力技术需专业设备，普通DIY难以实现。
通过以上方案，组装成本可控制在50-200元（视材料选择），远低于高端电饭煲价格。建议首次尝试者从基础款入手，逐步升级功能。
