以下是基于要求的电饭煲“黑暗料理”创意食谱及教程整理，涵盖甜品、混搭料理、趣味实验等类别，适合追求新奇口感和懒人烹饪的用户参考：
一、 甜品与猎奇类
1. 杨梅熬苦瓜
来源：潮汕特色黑暗料理，用杨梅、苦瓜、冰糖熬煮成酸甜微苦的酱料，可佐粥或当零食。
做法：杨梅和苦瓜切块后与冰糖一起放入电饭煲，无需加水，熬煮4小时至粘稠，冷藏后风味更佳。
特点：酸甜回甘，刷新味蕾体验，被网友称为“去火神器”。
2. 电饭煲蛋糕
来源：无需烤箱的懒人蛋糕，仅需鸡蛋、面粉、糖等基础食材。
做法：蛋白蛋黄分离打发，混合后倒入电饭煲，用“煮饭键”两次循环加热，焖40分钟即可成型。
失败预警：需注意蛋白打发程度和电饭煲涂层完整性，否则易塌陷或粘锅。
3. 冰棍电饼铛实验
来源：趣味实验视频，探索冰棍在电饼铛中的融化效果，被调侃为“黑暗料理界新品”。
特点：非实用菜谱，但满足猎奇心理，适合拍摄创意短视频。
二、 混搭料理类
1. 番茄培根焗饭
来源：将整颗番茄与米饭同煮，搭配培根和芝士，形成酸甜拉丝口感。
做法：番茄划十字放入米饭中，煮熟后拌入炒香的培根洋葱，撒芝士焖至融化。
关键点：需减少水量避免过湿，番茄自带水分替代部分水。
2. 锅巴杂粮饭
来源：学生党寝室料理，利用电饭煲制作焦香锅巴。
做法：杂粮米加酸豆角煮饭，中途加入胡萝卜、香菇等蔬菜，出锅前淋油焖出脆底。
亮点：利用电饭煲不粘涂层实现脆感，低成本解决减脂餐需求。
3. 酱油炒饭升级版
来源：剩饭改造神器，添加火腿、鸡蛋等食材，强调“粒粒分明”口感。
做法：米饭加酱油拌匀，电饭煲“快煮”模式加热，中途翻动防止结块。
三、 肉类硬核料理
1. 电饭煲盐焗鸡
来源：整鸡腌制后直接焖煮，肉质鲜嫩多汁。
做法：鸡身抹盐焗粉，内塞姜葱，电饭煲底部铺姜片和油，焖煮至自动跳闸。
懒人福利：无需看火，一键出菜。
2. 腐乳排骨
来源：用腐乳和黄豆酱调味的重口味菜。
做法：排骨焯水后与腐乳汁、蒜片、冰糖一起焖煮40分钟，收汁后撒芝麻。
口感：咸香微甜，排骨软烂脱骨。
3. 卤肉一锅出
来源：减脂备餐推荐，肉类与卤料包同煮，冷藏后随取随用。
技巧：生肉先焯水去腥，卤制时加啤酒提鲜，保留汤汁用于拌面。
四、 焖饭万能公式
1. 食材选择：
耐煮类：土豆、胡萝卜、菌菇、腊肠、杂粮（避免绿叶菜）。
调味公式：生抽+老抽+蚝油+香油，或加入豆瓣酱、老干妈等提味。
2. 水量控制：
普通米：水量比常规减少1/3（因蔬菜会出水）。
杂粮米：水量需增加至1:1.8以上。
3. 进阶技巧：
锅巴制作：煮饭完成后沿锅边淋油，再焖5分钟。
分层码放：肉类和油脂类食材铺上层，让香气渗透整锅饭。
五、 视频教程推荐
1. B站系列：
《电饭煲卤肉一锅出》：适合减脂备餐，附带去腥技巧。
《6道电饭煲一锅出》：涵盖烩饭、意面等懒人食谱。
《电饭煲蛋糕》：经典教程，播放量超868万。
2. 抖音/快手灵感：
搜索关键词“电饭煲焖饭”“懒人一锅出”，可找到大量用户自创食谱，如随机食材混搭的“冰箱清空计划”。
提示：以上菜谱可根据个人口味调整食材比例，部分教程需结合电饭煲型号微调火候。如需详细步骤，可参考对应来源链接中的图文或视频演示。
