一、越南特色糯米饭类
1. 越南虾仁腰果糯米饭
特色：椰香浓郁，搭配腰果和酸菜解腻，电饭煲一键完成糯米蒸煮和食材融合。
视频亮点：展示如何处理虾仁、腊肠，以及椰浆与糯米的混合技巧，适合家庭复刻。
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2. 菠萝蜜糯米饭
创意点：用菠萝蜜包裹糯米，香甜软糯，电饭煲蒸熟后直接填充果肉，适合甜品爱好者。
视频建议：演示菠萝蜜去核、糯米调味及椰丝装饰步骤。
二、越南河粉与汤类
1. 电饭煲越南牛肉河粉
简化版做法：用电饭煲熬牛骨汤底，搭配河粉、豆芽和薄荷叶，汤头清澈鲜甜。
视频内容：可参考豆果美食的步骤分解，重点展示汤底调味和河粉焖煮时间控制。
2. 柠檬鱼汤
懒人技巧：使用电饭煲蒸鱼功能，搭配柠檬汁和鱼露，保留鱼肉鲜嫩。
视频推荐：B站搜索“电饭煲柠檬鱼”，强调去腥和酱汁调配技巧。
三、创意越南菜式
1. 越南春卷（电饭煲辅助版）
改良做法：用电饭煲蒸软米纸或卷心菜叶，包裹虾仁、蔬菜等馅料。
视频方向：展示卷心菜叶替代春卷皮的创新做法，突出低卡健康。
2. 电饭煲越南咖喱牛肉
关键点：咖喱粉与椰浆的黄金比例，牛肉炖至软烂。
视频建议：对比咖喱块与咖喱粉的风味差异，强调电饭煲防糊底优势。
四、推荐视频平台与博主
1. 抖音/快手
博主推荐：搜索“越香美”“越南阮银”等账号，聚焦电饭煲越南菜教学，如糯米包鸡、砂锅煲鱼等。
2. B站/YouTube
关键词：“电饭煲越南料理”“懒人越南菜”，涵盖从汤粉到甜品的全流程。
五、注意事项
1. 食材适配：越南菜常用鱼露、香茅、柠檬草等调料，可提前备齐。
2. 电饭煲技巧：煮汤类需注意水量，避免溢出；焖饭类可提前泡米提升口感。
如需具体视频链接，可在上述平台搜索对应关键词，或参考网页中提到的菜谱步骤进行实操拍摄（如网页19的越南糯米饭教程）。
