发布时间2025-06-13 14:52
\uD83D\uDCDD 食材准备：
嫩豆腐 1盒（约300g）、鸡蛋3个、温水（约蛋液1.5倍）、盐/生抽/香油适量（可加虾仁、葱花等）
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\uD83D\uDC69\uD83C\uDF73 文字版步骤：
1. 豆腐切块铺碗底，鸡蛋加盐打散后兑温水搅匀
2. 蛋液过筛倒入豆腐碗中，撇去浮沫
3. 电饭煲加1杯水，放蒸架后放入碗，启动煮饭模式
4. 跳闸后焖5分钟，淋生抽+香油即可
\uD83D\uDCA1 成功秘诀：
✅ 蛋液与温水比例1:1.5更嫩滑
✅ 覆保鲜膜扎孔或盖盘子防滴水
✅ 电饭煲功率不同需微调时间（一般15-20分钟）
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