以下是基于要求整理的家用小型电饭煲制作教学视频及相关食谱推荐，涵盖主食、甜品、零食等多样化用途，供参考：
一、基础米饭与焖饭类
1. 黄金比例蒸米饭
网页1中提到“不管多少米，加一个手指的水量是错的”，建议参考视频《教00后90后生活之如何正确蒸米饭》，强调水量与米的比例（如1:1.2）和浸泡技巧。
网页15提供煲仔饭做法，使用电饭煲的煲仔饭模式，搭配腊肠、玉米粒等食材，最后淋秘制料汁焖制。
2. 懒人焖饭合集
网页7和10均提供电饭煲焖饭教程，如腊肠土豆焖饭、五花肉焖饭。核心步骤：炒香食材后与米混合，使用煮饭模式一键完成。
网页5提到九阳电饭煲制作香肠土豆焖饭，突出零涂层内胆的易清洁性。
二、甜品与蛋糕类
1. 电饭煲蛋糕
网页9详细解析0失败蛋糕配方，强调蛋白打发和焖制防塌技巧，需冷藏鸡蛋和翻拌手法。
网页10分享芝士蛋糕做法，使用奶油芝士和淡奶油，电饭煲煮饭键完成烘烤。
2. 米酒自制
网页2教程中，仅需电饭煲发酵糯米，强调消毒和密封性，成品汁多酒甜。
三、特色菜式与汤品
1. 腐乳排骨/鸡爪煲
网页10提供电饭煲腐乳排骨做法，酱汁焖煮40分钟至软烂，适合重口味爱好者。
同网页的鸡爪煲教程，用啤酒代替水，搭配玉米、胡萝卜焖制，口感软糯。
2. 养生汤与粥
网页3和10提到电饭煲炖汤技巧，如银耳紫薯糖水、菌菇汤，利用保温功能慢炖。
四、创意零食与小食
1. 电饭锅牛肉干
网页13教程：牛肉条焯水后加香料老抽，电饭煲煮饭键反复焖制至收汁。
2. 锅巴与牛轧糖
网页16用煲仔饭模式制作酥脆锅巴：米饭压实后二次加热，撒辣椒面调味。
网页12分享牛轧糖做法，仅需棉花糖、奶粉和电饭煲融化搅拌。
五、视频来源推荐
1. B站（哔哩哔哩）
搜索关键词：“电饭煲焖饭”“电饭煲蛋糕”，可找到网页1、7、9等提到的视频教程。
示例：AV331493686（腊肠土豆焖饭），BV1Rf4y1h7e2（基础使用教程）。
2. 搜狐视频与贴吧
网页3提供美的电饭煲使用教程，涵盖炖煮功能演示；网页5的九阳焖饭视频可通过贴吧链接查看。
以上内容综合多个来源，涵盖日常饮食与创意料理，适合家庭快速上手。如需具体视频链接或详细步骤，可参考对应网页的完整教程。
