一、推荐视频教程
1. 【电饭煲丝瓜虾米粥】
来源：B站视频《智能电饭煲食谱：22.丝瓜虾米粥》
内容：演示如何用电饭煲制作鲜香丝瓜虾米粥，包含食材比例和调味技巧。
2. 【白粥与砂锅粥科学煮法】
来源：B站视频《如何做出绵密软糯的白粥》
内容：从米水比例到火候控制，解析如何煮出软糯弹牙的白粥。
3. 【懒人焖饭与粥品合集】
来源：B站视频《宿舍电饭锅焖饭合集》
内容：涵盖窝蛋牛肉粥、番茄焖饭等创意粥品，适合学生党或上班族。
4. 【象印电饭煲煮粥操作】
来源：抖音视频（无标题，关键词“象印电饭煲煮粥”）
内容：展示高颜值电饭煲的煮粥功能，包括水量控制和预约技巧。
二、通用电饭煲煮粥步骤
1. 准备食材：
选米：推荐短粒米或粳米（如东北米），煮后更绵密。
浸泡：大米提前浸泡30分钟至1小时，可缩短煮制时间并提升口感。
2. 水量控制：
白粥：米水比例建议1:6至1:8（如半杯米加3-4杯水）。
杂粮粥：水量需增加至1:10（如糙米、豆类需更多水分）。
3. 煮制流程：
将米和水倒入电饭煲，选择“煮粥”模式（若无此功能，可用“煮饭”模式并手动调整时间至40-60分钟）。
中途搅拌1-2次防止粘底，煮好后焖10分钟更浓稠。
4. 防溢技巧：
锅盖留缝隙，或放入长柄勺子破坏水蒸气循环。
加入几滴香油或食用油，减少泡沫溢出。
三、热门粥品配方
1. 基础白粥：
步骤：大米洗净后按1:6加水，电饭煲煮粥模式45分钟，焖10分钟。
2. 小米南瓜粥：
配方：小米150克+南瓜丁100克+水1200毫升，煮30分钟后焖5分钟。
注意：南瓜需提前蒸软或切小块，避免煮不烂。
3. 杂粮养生粥：
食材：黑豆、红豆、燕麦、红枣等，提前浸泡2小时，米水比例1:10。
4. 海鲜粥/肉粥：
技巧：肉类需焯水去腥，蔬菜类在粥煮至七成熟时加入。
四、注意事项
1. 安全提示：
避免使用“快煮饭”模式煮粥，可能导致溢锅或内胆压力异常（参考小熊电饭煲事故案例）。
煮粥后及时清洁内胆，避免残留米汤腐蚀涂层。
2. 工具选择：
优选带“预约”功能的电饭煲，可前一晚备料，早餐自动煮好。
高脚碗可防烫手，提升用餐体验。
五、视频资源链接
B站视频合集：[电饭煲煮粥教程]、[丝瓜虾米粥]
抖音实操演示：[象印电饭煲煮粥]
如需更详细的图文步骤，可参考百度经验《用电饭煲怎么煮粥》或下厨房《电饭煲熬粥》。
