电饭煲煮饭详细步骤（文字版）
1. 准备工具与材料
电饭煲（确认内胆干净无破损）
大米（根据需求选择种类，如普通白米、香米、糙米等）
量杯（一般电饭煲自带）
清水
滤网或洗米盆（可选）
2. 量米
使用电饭煲附带的量杯，按人数取米（1杯米约煮2碗饭）。
小贴士：不同米种吸水率不同，普通白米推荐1:1.2的米水比例，糙米需更多水。
3. 洗米
将米倒入盆中，加清水轻轻搓洗2-3次，去除表面杂质和多余淀粉。
注意：不要过度揉搓，避免营养流失。
4. 加水
将洗净的米倒入电饭煲内胆。
加水至对应刻度线（一般内胆有标注水量）。若无刻度，可用手指测量：水面高出米面约1个指节（约1.5cm）。
特殊米种：煮糙米或杂粮米需多加20%-30%水。
5. 浸泡（可选）
让米在水中浸泡15-30分钟，煮出的米饭更松软（尤其适合糙米）。
快煮模式：若时间紧张可跳过此步。
6. 开始煮饭
将内胆放入电饭煲，盖紧盖子。
选择功能模式（如“快煮”、“精煮”、“白米”等）。
按下开始键，等待完成（一般需20-40分钟）。
7. 焖饭
煮好后不要立即开盖，焖5-10分钟让水分均匀分布，米饭更松软。
8. 翻松米饭
用饭勺将米饭从底部轻轻翻松，避免底部结块。
9. 保温与保存
短时间内食用可开启“保温”功能（建议不超过4小时）。
长时间保存需将米饭晾凉后密封冷藏。
常见问题解答
米饭太硬：下次多加半杯水。
米饭太黏：减少水量或洗米时多搓洗一次。
粘锅：煮前在内胆底部涂薄层油，或煮好后及时翻松。
视频拍摄建议
1. 分镜脚本：
特写量米、洗米动作。
展示水位线或手指测量方法。
对比不同水量煮出的米饭效果。
慢动作演示翻松米饭的技巧。
2. 字幕与配音：强调关键步骤（如水量、焖饭时间）。
3. 互动环节：鼓励观众评论提问，例如“你家电饭煲有什么特殊功能？”
希望这份指南能帮助你制作出清晰实用的教学视频！如果需要更具体的演示细节，可以随时告诉我哦~ \uD83D\uDE0A
