食材准备
主料：鸡翅中8-10个（建议划刀或扎孔方便入味）
腌料：生抽2勺、料酒1勺、老抽半勺（上色）、蚝油1勺、姜片3-4片、蒜末适量、黑胡椒粉/五香粉少许（可选）
其他：少量葱段、冰糖5-6颗（或可乐半罐增甜）、清水50ml（或啤酒替代）
步骤详解
1. 腌制鸡翅（提前准备更佳）
鸡翅洗净沥干，加入所有腌料抓匀，密封冷藏至少30分钟（若时间紧张可直接下锅，但味道稍淡）。
2. 电饭煲准备
内胆底部铺姜片或葱段（防粘），腌好的鸡翅平铺在上，倒入剩余腌料汁，加清水/可乐至鸡翅1/3高度。
3. 启动烹饪
选择“煮饭”或“炖煮”模式，一般25-30分钟即可。若电饭煲无明确模式，直接启动煮饭流程。
4. 收汁调味（可选）
煮完后开盖，若汤汁较多可切换“保温”模式敞口焖5分钟收汁。根据口味加盐或蜂蜜调节。
小贴士
防焦糊：水量不宜过少，中途可翻动一次确保受热均匀。
增香技巧：加入洋葱、香菇或土豆块同煮，一锅搞定荤素搭配。
省时版：直接用市售奥尔良腌料+水，腌制10分钟即可开煮。
口感调整：喜欢焦香可煮好后用保温模式多焖10分钟，让鸡翅表面收紧。
注意事项
车载电饭煲功率较低，烹饪时间可能略长，建议行车途中提前准备。
使用逆变器时确保车辆怠速或电量充足，避免电瓶亏电。
这样一锅懒人版鸡翅，肉质鲜嫩且酱香浓郁，搭配米饭或面包都很完美！\uD83D\uDE97\uD83C\uDF57
