
1. 清洁与检查
彻底清洁:拆机后清理残留咖啡粉和陶瓷碎片,避免影响调整。
检查安装:确保新磨盘安装稳固、无松动,上下磨盘平行对齐。
2. 校准零点(归零)
逆时针调至最粗:先逆时针旋转调节旋钮到最松状态(粗研磨)。
缓慢顺时针旋转:边转边感受阻力,当旋钮无法继续转动时(两磨盘轻微接触),即为“零点”。
标记参考位置:用贴纸或记号笔在旋钮和机身标出零点,便于后续调整。
3. 调整研磨粗细
逆时针调松:从零点逆时针旋转旋钮,每调1-2格后测试(不同品牌刻度不同,通常1圈≈粗到细变化)。
参考刻度建议:
意式浓缩:0.5-1圈(极细粉)
手冲/滴滤:1.5-2.5圈(中细至中粗)
法压/冷萃:3圈以上(粗粉)
4. 测试与微调
试磨咖啡豆:取少量豆子研磨,观察颗粒均匀度。
手感判断:研磨时手柄阻力适中,过紧(太细)或过松(太粗)需重新调整。
筛网验证(可选):用咖啡粉筛网检查粗细是否符合冲煮工具要求。
5. 维护建议
定期清洁:陶瓷磨盘易残留细粉,每周拆机刷洗。
避免硬物:研磨时勿混入石子或金属,防止二次碎裂。
轻柔操作:调整时力度适中,避免暴力旋转损伤螺纹。
注意:不同品牌磨豆机结构可能略有差异,建议参考说明书或联系客服获取针对性指导。