一、日常清洁
1. 清除残粉
每次使用后，用软毛刷（如咖啡专用清洁刷或废弃牙刷）仔细刷掉刀盘、接粉仓等部位的咖啡残粉。
可拆卸的金属部件（如刀盘）需按说明书小心拆下清理，避免硬物刮伤表面。
2. 避免水洗
金属部件（尤其是刀盘）不建议直接水洗，以免生锈。若必须清洗，用微湿布擦拭后立即用干布擦干，并彻底晾干再组装。
二、防锈处理
1. 保持干燥
使用后确保金属部分无水分残留，存放时远离潮湿环境（如厨房水槽旁）。
南方潮湿地区可放置干燥剂在收纳处。
2. 食品级润滑防锈
金属轴承或螺纹处可少量涂抹食品级矿物油或专用润滑剂（如Molykote PTFE），避免使用植物油（易变质）。
三、定期润滑
1. 活动部件润滑
手柄转轴、调节环螺纹等摩擦部位定期滴1-2滴润滑剂，转动部件使其均匀分布，提升顺滑度并减少磨损。
四、存放建议
存放在阴凉干燥处，避免阳光直射或高温环境。
长期不使用时，可拆卸刀盘单独存放于密封袋中，并放入防潮包。
五、刀盘维护
定期检查刀盘磨损情况，若出现明显缺口或研磨不均，考虑更换。
研磨时避免混入硬物（如石子），以防损伤刀盘。
注意事项
不同品牌结构差异大，拆卸前务必阅读说明书。
清洁剂选择无香、无残留的食品级产品，避免异味污染咖啡。
通过以上步骤，可有效保养金属部件，确保磨豆机性能稳定，同时延长使用寿命。
