一、日常清洁技巧
1. 基础清洁（每次使用后）
使用后立即用毛刷清理刀盘、粉仓及出粉口的可见残粉，配合吹气球（气吹）清除缝隙中的细粉，避免静电吸附的粉末堆积。
轻拍或旋转磨豆机机身，利用离心力甩出残留细粉（横向平置旋转更高效）。
保持存放环境干燥，防止金属部件受潮生锈。
2. 预防串味处理
研磨深烘焙或风味强烈的咖啡豆后，可研磨少量中性咖啡豆（如浅烘焙豆）以“冲洗”刀盘，带走残留油脂和气味。
二、中度清洁（每周至每月）
1. 不拆卸深度清理
使用专用的清洁粉丸（药锭），放入豆仓研磨，通过摩擦带出顽固油渍和细粉。建议每2-3个月一次，研磨度设为粗砂糖颗粒避免残留。
检查出粉口内壁：若手指轻抹有粉层或油耗味，需加强清洁频率。
三、深度拆卸清洁（每3-6个月或出现异常时）
1. 拆卸步骤与注意事项
仅适用于可拆卸设计的金属磨豆机（如多数不锈钢材质）。按说明书逐步拆解刀盘、轴承等部件，用软毛刷和牙签清除刀纹缝隙的残粉。
不锈钢刀盘可用清水冲洗，但需彻底晾干（至少2小时）后再组装，避免生锈或残留水气影响咖啡粉。
非不锈钢部件（如轴承）避免水洗，改用干布或酒精棉片擦拭。
2. 异常情况处理
若研磨时卡顿、出粉不均或细粉增多，需检查刀盘是否堵塞或磨损。若刀盘磨损严重（通常2年左右），建议更换新刀盘。
四、润滑与维护
1. 轴承保养
定期检查轴承阻力，若空转时卡涩，需涂抹食品级润滑油（如矿物油）保持顺滑。
避免油脂接触咖啡粉区域，以防污染。
2. 刀盘校准
重新组装后需校准研磨刻度，确保刀盘对齐，避免因安装不当导致研磨不均。
五、注意事项
避免水洗误区：非全不锈钢材质或复杂结构的磨豆机不建议水洗，湿气残留可能导致金属氧化或零件卡滞。
防潮防尘：存放时盖好豆仓盖，远离高温潮湿环境，定期检查螺丝是否松动。
使用习惯：研磨前剔除咖啡豆中的石块等硬物，防止刀盘损伤。
通过以上分层保养，既能保持咖啡风味的纯净，又能延长磨豆机的使用寿命。若对拆卸操作不熟悉，建议咨询厂商或专业人士。
