一、使用前的安全检查
1. 组装确认
检查磨盘、手柄、固定螺丝等部件是否安装稳固，避免松动导致意外。
确保调节粗细的旋钮处于锁定状态，防止研磨过程中移位。
2. 材质安全
确认磨豆机材质为食品级不锈钢（如304/316不锈钢），避免重金属污染。
新机首次使用前，建议拆卸清洗刀盘和接粉仓，去除加工残留的金属碎屑。
二、操作中的安全规范
1. 正确手势与姿势
握持机身时，手指远离磨盘入口，避免夹伤（尤其豆子卡顿时勿直接用手拨动）。
平稳放置磨豆机，桌面防滑垫可增加稳定性，防止机身滑动。
2. 力度控制
匀速转动手柄，避免突然用力过猛导致手柄回弹或部件损坏。
若研磨阻力过大，立即停止并检查是否豆子过硬、磨盘过紧或有异物卡入。
3. 儿童与宠物远离
磨豆机锋利部件可能造成划伤，使用后收纳于儿童无法触及的位置。
三、清洁与维护安全
1. 拆卸清洁
清洁前务必确认磨豆机已完全停止，拆卸刀盘时使用专用工具（如附带的六角扳手），避免徒手接触刀刃。
用软毛刷清理残粉，勿用尖锐物品刮擦磨盘，防止损伤表面涂层。
2. 润滑保养
金属轴承部位可定期滴加食品级润滑油（如矿物油），减少摩擦损耗，延长寿命。
避免将水直接冲洗机身，以防内部零件生锈。
四、常见风险处理
豆子卡顿：
立即停止转动，反向轻摇手柄释放压力，拆开清理后再继续。
异常噪音/震动：
可能为部件松动或磨盘错位，需停机检查并重新校准。
金属碎屑问题：
长期使用后若发现磨盘磨损产生碎屑，建议更换刀盘以确保食品安全。
五、选购建议
优先选择带有 防滑底座 和 安全锁设计 的机型。
确认产品通过 食品安全认证（如FDA、CE等），避免劣质金属材质风险。
通过规范操作与定期维护，金属手摇磨豆机能兼顾安全性与耐用性。若出现无法解决的故障，建议联系厂商售后，避免自行拆解核心部件。
