一、适用场景分析
1. 咖啡豆
✅ 完全适用
手摇磨豆机专为咖啡豆设计，可精准调节粗细度（意式浓缩/手冲/法压等），保留咖啡风味，适合家用现磨需求。
2. 食用豆类（黄豆/绿豆等）
⚠️ 有条件适用
硬度问题：黄豆等豆类硬度较高，可能加速金属磨盘磨损，陶瓷磨盘慎用。
效率考量：手动研磨较费力，大量处理时建议用电磨。
细度要求：若需极细粉末（如豆浆），需确认磨豆机支持超细档位，否则可能需二次过筛。
二、使用建议
1. 确认豆类硬度与机型匹配
优先选全金属磨盘（如不锈钢）机型，避免陶瓷磨盘碎裂风险。
查阅说明书，确认设备标注可研磨的食材范围。
2. 调整与清洁
粗研磨优先：先粗磨再细调，减少卡豆与磨损。
及时清理：不同豆类混合研磨可能串味，每次用后需拆解清洁残粉。
三、替代方案推荐
高频率/大量研磨：电动研磨机、破壁机更高效。
超细粉末需求：专用豆浆机或中药粉碎机更合适。
手摇磨豆机适合小剂量、追求研磨品质的咖啡爱好者；若用于其他豆类，需评估设备耐受性与使用场景。理性选择工具，平衡效率与效果。
