一、预防豆皮残留的技巧
1. 选择烘焙度合适的豆子
深烘焙咖啡豆质地更脆，豆皮易碎成粉，残留较少；浅烘焙豆皮较硬，可适当调整研磨粗细或增加清理频率。
2. 控制单次研磨量
避免一次研磨过多豆子，减少豆皮堆积。建议单次研磨量不超过磨豆机容量的2/3。
3. 研磨前预处理豆子
轻摇豆罐或用手挑出明显脱落的豆皮碎屑，减少残留源。
4. 调节研磨粗细
适当调细研磨度（但避免过细导致刀盘卡顿），使豆皮更易粉碎脱落。
5. 研磨时保持稳定转速
匀速慢摇，减少因摩擦静电吸附豆皮；过快研磨易导致豆皮飞溅残留。
二、研磨后的即时清理
1. 拍打+倒扣
磨完后轻拍磨豆机侧壁，倒扣并轻敲底部，利用重力让豆皮碎屑脱落。
2. 使用专用清洁工具
用细毛刷（如相机镜头刷或磨豆机附赠刷）深入刀盘缝隙清扫，重点清理固定刀盘边缘。
3. 气吹辅助
用小型气吹（如清洁键盘的吹气球）吹出顽固残渣，避免口吹引入湿气。
三、定期深度清洁步骤
1. 拆解刀盘组件
按说明书拆下刀盘及调节环，用软布擦拭残留豆皮和油垢（金属刀盘可用少量食品级酒精辅助去污）。
2. 处理静电吸附
用湿布轻擦磨豆机外壳（避开金属部件）或开启加湿器，降低环境干燥度，减少静电。
3. 顽固残留处理
对卡在螺纹处的豆皮，用牙签或塑料镊子小心挑出，避免金属工具刮伤涂层。
四、日常维护注意事项
避免水洗刀盘：金属刀盘遇水易生锈，建议干擦或使用专用清洁剂。
检查密封性：定期确认刀盘安装是否紧密，防止豆皮卡入缝隙。
润滑轴承：按厂商建议给轴承涂抹食品级润滑油，确保运转顺滑，减少残粉。
五、应急处理法
若豆皮导致研磨卡顿，可反向旋转手柄2-3圈后再正常研磨，利用刀盘反向运动弹出残渣。
通过以上方法可显著减少豆皮残留，延长磨豆机寿命并保持咖啡风味纯净。建议每周深度清洁一次，重度使用后及时清理。
