一、准备工作
1. 清洁磨豆机
确保磨盘内无残留咖啡粉（可用毛刷或气吹清理）。
避免旧粉影响调整精度。
2. 准备工具
可能需要小型六角扳手（部分机型需拆卸固定螺丝）。
准备少量咖啡豆用于测试研磨度。
二、调节步骤
1. 确认调节螺丝位置
常见设计：
调节螺丝通常位于磨豆机顶部或底部（靠近磨盘处）。
部分机型需先拆卸手柄或外盖（参考说明书）。
2. 归零初始位置
顺时针缓慢拧紧调节螺丝，直到上下磨盘完全贴合（阻力明显增大时停止）。
此位置为“零点”，记录当前螺丝刻度（如对齐标记点）。
3. 粗调研磨度
逆时针旋转螺丝（远离磨盘方向）增大间距，研磨变粗。
顺时针旋转螺丝（贴近磨盘方向）减小间距，研磨变细。
调整幅度：初次建议每次旋转1/4圈（90°），后续微调可按1/8圈（45°）逐步测试。
4. 测试研磨效果
装入5-10g咖啡豆，手动研磨后观察粉末：
过粗：颗粒感明显，类似粗砂糖，流速快（适合法压壶）。
过细：粉末粘连成片，阻力大（适合意式浓缩）。
根据目标萃取方式调整（如手冲建议中细砂糖状）。
5. 锁定螺丝并复测
确认研磨度后，拧紧固定螺丝（如有），避免使用中松动。
重复研磨测试2-3次，确保一致性。
三、注意事项
1. 避免过度调节
每次微调后务必测试，避免直接大幅旋转导致磨盘卡死。
2. 不同机型的差异
部分高端机型采用“外圈刻度环”调节（如Comandante C40），原理类似但无需工具。
3. 定期维护
每1-2个月彻底拆解清洁磨盘，防止油脂结块影响精度。
四、常见问题解决
调节后仍不均匀：检查磨盘是否偏心，尝试重新安装对齐。
螺丝卡顿：滴入少量食品级润滑油（勿接触咖啡粉区域）。
研磨阻力大：可能过细，适当调粗并检查豆子烘焙度（深烘豆更脆易碎）。
通过以上步骤，您可以精准控制咖啡粉的粗细，适配不同冲煮方式。建议每次调整后记录刻度（如“意式：半圈+2格”），便于快速切换参数。
