手摇磨豆机的调节片是控制研磨粗细的关键部件，其保养直接影响研磨效果和使用寿命。以下是详细的保养步骤及注意事项：
一、日常清洁
1. 残粉清理
每次使用后，用软毛刷（如相机清洁刷或旧牙刷）清扫调节片缝隙及螺纹处的咖啡残粉。
配合气吹或吸尘器清理顽固残渣，避免积粉卡住螺纹。
2. 油脂处理
若调节片粘黏咖啡油脂，用棉签蘸取少量食用级小苏打水（或中性洗剂）轻擦，再用干布彻底擦干，防止生锈。
二、深度清洁（每月1次）
1. 安全拆卸
逆时针旋转调节环至最粗档位，按说明书拆下刀盘组，露出调节片。
拆卸前用手机拍照记录部件位置，避免回装错误。
2. 浸泡去污
将调节片和刀盘浸泡在温水与食用碱的混合液中10分钟，软化顽固油垢。
顽固残渣可用木质牙签轻刮，禁用金属工具以免划伤表面。
三、润滑保养
1. 选择润滑剂
使用食品级矿物油（如咖啡机专用润滑脂或凡士林），避免工业黄油污染咖啡。
2. 适量涂抹
用棉签在调节片螺纹处薄涂一层润滑剂，旋转调节环数次使其均匀分布。
润滑后空转磨盘10秒，擦去多余油脂，防止吸附咖啡粉。
四、磨损检查与维护
1. 观察磨损痕迹
对光检查调节片表面，若出现明显凹痕或刀盘间距不均，说明需要更换。
测试研磨：调节到常用档位后研磨，若出粉忽粗忽细，可能是调节片变形。
2. 更换建议
选购原厂调节片（如1ZPRESSO K系列或泰摩C3的专用配件），第三方配件可能导致精度下降。
更换后需重新校准“零点”（旋转至刀盘完全闭合的状态）。
五、使用习惯优化
避免暴力调节：旋转阻力大时勿强行拧动，先检查是否卡粉。
防潮存放：在调节片附近放置食品级干燥剂，南方潮湿地区可定期用吹风机冷风档除湿。
定期校准：每3个月检查一次“零点”位置，确保粗细刻度准确。
注意事项：
陶瓷刀盘调节片需更轻柔处理，避免磕碰碎裂。
部分机型（如Hario MSS-1B）调节片与刀盘一体，清洁时不可拆分，需用牙刷仔细清理缝隙。
通过系统保养，调节片寿命可延长至3-5年。若研磨时出现异常阻力或刻度失灵，建议及时联系品牌售后处理。
